Польза и вред зеленого чая

Привычные кофе и черный чай незаметно сдают свои лидирующие позиции. Постепенно все большую популярность завоевывает зеленый чай. Черный чай – с его различными добавками – более ароматен, однако не может похвастать обилием полезных свойств. Польза и вред зеленого чая – тот вопрос, который нередко обсуждается любителями чайных напитков.

Полезные свойства зеленого чая

Японские специалисты в области изучения раковых заболеваний долгих десять лет проводили различные исследования. В эксперименте участвовало 9 тысяч человек. В результате такого масштабного мероприятия выяснилось, что продолжительность жизни тех, кто употреблял зеленый чай ежедневно и в количестве порядка 8 чашек, оказалась в среднем на 5-7 лет дольше тех, кто пил данный напиток нечасто и понемногу.

Такие данные в очередной раз подтвердили справедливость слов тех ученых, кто утверждает, что зеленый чай способен замедлять рост раковых опухолей. Кроме этого, такой напиток способствует сохранению эластичности сосудов, а также снижению веса и повышенного артериального давления. Содержащиеся в зеленом чае микроэлементы и минеральные вещества благоприятно действуют на печень и сердечные мышцы.

Отрицательные стороны зеленого чая

Что касается недостатков, которые отмечают некоторые эксперты, то к ним можно отнести обилие пуринов, которые способствуют образованию в организме далеко не безвредной мочевины. Данное вещество может нарушать обменные процессы, а также быть источником образования игольчатых кристаллов. Тем, кто страдает от артритов, подагры, ревматизма, лучше воздержаться от употребления зеленого чая.

Виды зеленого чая: какой из них предпочесть

Поклонники этого напитка теперь имеют возможность выбрать именно тот сорт, который больше всего им нравится. Несмотря на то, что кто-то предпочитает дорогостоящую категорию зеленого чая, а кто-то – вполне обычный из супермаркета – все виды этого тонизирующего напитка привносят в повседневную жизнь свой аромат. Зеленый чай с жасмином или с имбирем, элитные сорта «Элизабет Арден» и «Улун» - любой из этих видов по-своему оригинален.

Зеленый чай: как правильно заваривать

Японские специалисты-диетологи рекомендуют несколько щепоток листьев залить недавно вскипевшей водой. Перед этим кипяток должен немного остыть – примерно до 90 градусов по Цельсию. Затем чаю необходимо настояться: хотя бы минут 10. После этого готовый напиток можно разливать в чашки. Зеленый чай не рекомендуется пить с сахаром либо с молоком, зато полезно употреблять с медом.